投げ屋の投げ釣り日記

先週の日曜日はカサゴを使って味噌汁を作りました。



カサゴの内臓を取り出し軽く下茹でしてから味噌汁に入れました。

味噌汁を飲む前からすごく良い香りがしてましたよ。

香りまで届かないのが悔しいです。

味も抜群です。ｏ（＾‐＾）ｏ

魚に脂がのっているので味噌汁に脂が浮いてました。

魚から良いダシが出てますね。

美味かったぁ。




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